Les champignons sont des organismes appartenant au soi-disant royaume des champignons. On les trouve dans presque tous les milieux et leur distribution est cosmopolite. On estime qu'il pourrait y avoir près d'un million d'espèces, bien que seulement 100 000 environ soient décrites. Ce sont des organismes filamenteux, dont la reproduction se fait au moyen de spores de type et de taille variables. Ils se nourrissent en pénétrant dans les aliments et en absorbant les nutriments résultant des processus de décomposition. Les champignons phytopathogènes sont à l'origine de maladies chez les plantes.

La présence de l'organisme infectieux n'est pas suffisante pour que la maladie se produise. Trois facteurs sont nécessaires à l'apparition d'une maladie :

Pour le contrôle chimique des champignons pathogènes, lefongicides. Ces produits phytosanitaires ils peuvent être capable d'éliminer les champignons et certains ont même la capacité d'accorder une protection de résistance à la plante hôte contre de nouvelles attaques. Ils constituent le principal groupe de produits chimiques utilisés pour la gestion et le contrôle des maladies des plantes.

Une fois ces produits phytosanitaires appliqués, ils peuvent agir à la surface de la plante (contact), pénétrer et se déplacer à l'intérieur de celle-ci (pénétrant) ou encore atteindre le système vasculaire et le traverser (systémique).

FONGICIDES DE CONTACT

Les fongicides de contact préviennent les nouvelles infections pendant un certain temps , car ils empêchent la germination des spores du champignon ; ils ont peu d'effet si l'infection est déjà établie. Ils ne protègent pas non plus les nouvelles pousses après l'application, de nouvelles applications sont donc nécessaires. Ils sont généralement de nature préventive et leur effet résiduel varie de 7 à 10 jours.

FONGICIDES PÉNÉTRANTS

Les fongicides pénétrants se déplacent généralement vers l'extrémité des feuilles ou à travers celles-ci.

FONGICIDES SYSTÉMIQUES

Les fongicides systémiques se déplacent dans le système vasculaire des plantes et sont sélectifs, n'affectant que des parties exclusives des champignons.

Les fongicides sont utilisés à titre curatif (infection déjà installée) et aussi préventif (lorsqu'il y a croissance accélérée de la plante). Ils peuvent être appliqués directement sur la plante ou avec de l'eau d'irrigation, étant absorbés par les feuilles ou les racines.

Les fongicides sont également classés en fonction du nombre d'agents pathogènes qu'ils attaquent. Un fongicide qui attaque un faible nombre de champignons est considéré comme spécifique. En revanche, celui qui attaque plusieurs espèces de champignons est considéré comme à large spectre. Selon le site d'action, ces produits peuvent être divisés en sites uniques (ils ont un site d'action unique, généralement des sites de contact) et multisites (ils agissent sur plusieurs sites, systémiques et pénétrants). Les fongicides à site unique ont un risque plus élevé de développer une résistance par rapport aux fongicides à site multiple. Actuellement, les fongicides à un seul site d'action ont un faible impact sur l'environnement.

Conseils de Commercial Mida

L'utilisation successive d'un même principe actif peut générer des résistances, rendant le champignon moins sensible au fongicide du fait d'une sélection à long terme. Une fois qu'un champignon devient résistant à un fongicide, ce fongicide perd son efficacité. Comme mesure de lutte contre la résistance, il est recommandé d'alterner les matières actives appliquées sur la culture et d'appliquer d'autres mesures de contrôle non chimiques, telles que des applications espacées dans le temps selon les indications des fabricants, l'utilisation de cultivars résistants et des mesures culturales.

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