Variété vigoureuse et productive en automne, formant un très gros (3-4kg), chou vert, rond et compact à tige courte. Ce chou, également connu sous le nom de chou de Valence, a une teneur élevée en vitamines et est très apprécié pour la fabrication de la choucroute.
CONSEILS ET INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Lors du repiquage, enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles pour permettre la formation de nouvelles racines.
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