Enotan a cessé d’être fabriqué, c’est pourquoi nous vous recommandons le substitut idéal : Oenosteryl Effervescent.
Enotan permet la conservation du vin dans des conditions critiques (fortes chaleurs estivales, pendant les transports, etc.). ENOTAN s’ajoute après les soutirages, au printemps, pendant les fortes chaleurs de l’été et pendant les transports.
COMPOSITION
- Conservateur antimicrobien antioxydant
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E224 Métabisulfite de potassium 94%
- Conservateur antioxydant : E300
- Acide L-ascorbique 2% - Tanin 2% - Gomme arabique 1%
DOSAGE POUR 100 L DE VIN
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À titre préventif : 1 pastille.
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À titre curatif : 2 pastilles.
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Pour les vins doux : 3 pastilles.
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Pour une action douce : 1/2 pastille.
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Pour une action rapide : broyez les pastilles
Pour usage alimentaire - Pour usage œnologique
