Avec lui acide citrique tu peux réduire les dangers de faillites de fer dans le vin et corrige l'acidité. le Acide citrique monohydraté D'une pureté presque parfaite, avoisinant les 100%, il devient une matière organique capable d'assurer une bonne absorption des nutriments et d'éviter l'excès de fer dans le vin.
Acide citrique monohydraté
D'aspect cristallin et de couleur blanche, l'acide citrique est totalement soluble. Ce type de nutriment favorise la préparation des vins et dérivés destinés à la consommation humaine, conformément à la réglementation en vigueur en œnologie.
Utilisations de l'acide citrique monohydraté
- Il bloque les agents ferriques qui acidifient excessivement le vin.
- Il permet le rééquilibrage de l'acidité du vin.
- Réduit la possibilité de bris de fer pendant le processus d'acidification du vin.
A quoi sert l'acide citrique pour les vins ??
Il permet une acidification correcte de l'acidité des vins et des moûts en absorbant le fer et en évitant la dégradation du fer. Aide à équilibrer l'acidité avec une pureté de presque 100 %.
dose d'emploi
10 à 50 grammes pour 100 litres. Nous vous recommandons de consulter votre vigneron de confiance.
Mode d'utilisation
Dissoudre directement dans le vin. Consultez votre vigneron de confiance. Maximum recommandé par la loi 1 g/L après traitement.
Composition
Acide citrique
Composition analytique
- Pureté > 99,5 %
- Humidité (%) < 8,8 %
- Cendres sulfuriques < 0,05 %
- Sulfates < 1g/kg
- Chlorures (HCl)< 1g/kg
- Ac. Oxaliques < 100ppm
- Plomb < 0,5 ppm
- Fer à repasser < 10 ppm
- Mercure < 1ppm
- Cadmium < 1ppm
- Arsenic < 1ppm
Présentation
Bidon de 1 kg.
A USAGE ŒNOLOGIQUE. Conformément au règlement (CE) n606/2009..
EAN 3700128202504
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