Les graines d'aubergine Carina sont idéales pour être plantées dans des sols ensoleillés et riches en matières organiques. C'est une plante très productive et à croissance rapide qui produit des fruits de forme ovale avec une couleur orange caractéristique et est idéale pour faire des conserves grâce à sa grande saveur.
L’aubergine est un légume qui possède de grandes propriétés et des bienfaits pour la santé. Parmi ces multiples bienfaits, on retrouve le fait qu’il protège le système cardiovasculaire et est bon pour le cœur, en plus de contribuer à améliorer la santé osseuse et à prévenir les maladies liées aux os. En général, il aide à renforcer le système immunitaire et est un antioxydant, retardant le vieillissement.
Graines d'aubergine Rocalba.
Il est recommandé de faire tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis pour faciliter la germination, et le semis doit être effectué dans un sol profond et riche en matière organique avec beaucoup de soleil pour favoriser la croissance.
Solanum melongena.
Cette variété se sème durant l'hiver et au début du printemps, c'est-à-dire entre les mois de décembre et mars.
La période de récolte varie en fonction de la saison de plantation et a généralement lieu entre la fin du printemps et l’été, c’est-à-dire entre avril et août.
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