La taille est le travail effectué dans le but d'éliminer les parties vivantes de la plante qui ne nous intéressent pas ou ne lui profitent pas.
Bien qu'il existe différents types de taille, que nous détaillerons plus loin, les objectifs généraux de ce travail sont ce que vous trouverez dans cet article de blog.
Le mois prochain est sans aucun doute le mois le plus important pour les viticulteurs et les vignerons. Au mois de septembre, les raisins sont prêts pour la récolte, la période la plus importante de l'année commence donc.
Si tout le processus de vinification doit être soigné pour obtenir un bon produit, les vendanges doivent être réalisées avec beaucoup de soin.
La"Viticulture Héroïque"se déroule sur des terrains particulièrement difficiles avec une pente qui peut parfois atteindre 100%. Pour surmonter cette inégalité, les vignes sont réparties sur des terrasses ou des terrasses et c'est là que les vignerons acrobates doivent effectuer une récolte ardue et compliquée entièrement manuellement, même s'il est vrai que dans certains types de vignobles des rails ont été installés pour le transport vertical de boîtes, la plupart n'en ont pas et le travail de portage se fait manuellement.
Par définition, le secteur agricole est fortement dépendant des facteurs climatiques pour son profit et donc sa rentabilité maximale. Nous nous ret...
